• 1Madras Rasam5,50€

  rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

• 2Tomatensuppe5,50€

  Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne

• 3Mulligatawney-Suppe5,50€

  typisch Indische leicht garnierte Curry-Suppe mit Hühnerfliesch

• 4Garam Shorbascharf6,50€

  Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch oder frischem Gemüse nach Ihrer Wahl

• 5Champignon-Cremesuppe5,50€

  eine Leckere Champignonsuppe aus frischen Champignons, indischen Kräutern, garniert mit Sahne

• 6Mango Suppe6,50€

  Frische Sahne mit Exotischem Mangos

• 7Garlic Suppe6,50€

  Mit Knoblauch, Sahne & Koriander

• 8Ciasar Salat10,50€

  grüner Salat mit gebratenen Hähnchen,Zwiebeln, Paprika und Tomaten, Parmesan und Spezialsause

• 9Hara Bhara Salat8,50€

  grüner Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken und Orangen, garniert mit hausgemachtem singapurischem Dressing

• 10Raita4,50€

  Joghurt mit gehackten Gurken und Tomaten

• 11Chicken Salat10,50€

  grüner gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

• 12Samosas (pikant)6,50€

  2 gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Rosinen und Mandeln

• 13Ghobi Pakora5,40€

  Blumenkohl

• 14Onion Bhaji5,40€

  Zwiebelstreifen

• 15Khumbi Pakora5,90€

  Champignons

• 16Chicken Pakora6,90€

  paniertes Hühnerfilet

• 17Scampi Pakora8,90€

  gewürzte Großgarnelen

• 18Paneer Pakora6,90€

  hausgemachter frischer Rahmkäse

• 19Vorspeisenplatte für 2 Personen11,90€

  eine Zusammenstellung der genannten vegetarischen Vorspeisen

• 20Vorspeisenplatte für 4 Personen22,40€

  eine Zusammenstellung der genannten vegetarischen Vorspeisen

• 21Palak Aloovegan13,40€

  Kartoffeln und Spinat mit Ingwer un Zwiebeln nach einer speziellen nordind. Art gebraten

• 22Yellow Daal Tadkavegan13,40€

  aromatische gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und ind. Gewürzen nach traditionaller Art

• 23Veg Thali Paivegan14,50€

  gebratenes Gemüse mit einer Erdnuss-Cashewsauce abgerundet

• 24Tofu Spezial (vegan)vegan14,90€

  Saftiger gebratener Tofu mit frischen Gemüse in einer roten Thai-Currysauce mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem Koriander

• 25,Aloo Gobhivegan14,40€

  frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordindischer Art gegart

• 26Amritsari Chole14,40€

• 31Sabji13,40€

  verschiedene frische Gemüsesorten mit Rahmkäse in Currysauce

• 32Palak Paneer14,40€

  hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten

• 33Matter Paneer13,40€

  hausgemachter frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen in spezieller milder Sauce

• 34Shahi Paneer13,90€

  hausgemachter Rahmkäse mit Cashewnüssen und Rosinen in Butter-Tomaten-Sahnesauce

• 35Malai Kofta14,40€

  Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenen Gemüsesorten mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in spezieller Käse-Sahnesauce gekocht

• 36Paneer Jhalfrezi (mittelscharf)14,40€

  hausgemachter frischer Rahmkäse in gewürzter Currysauce mit gebratenem Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten

• 37Shahi Baingan14,90€

  gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Karotten, Blumenkohl und Nüssen in spezial Tomaten-Sahnesauce

• 38Paneer Makhni14,40€

  hausgemachter indischer Rahmkäse mit Cashewnüssen und Safran in leckerer Butter- Tomaten-Sahnesauce

• 39Paneer Chili14,90€

  gegrillter hausgemachter indischer Rahmkäse mit Paprika, Ingwer und Knoblauch, in pikanter Soja-Chilisauce

• 40Paneer Kadai14,40€

  hausgem. Rahmkäse, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, frischem Ingwer und Gewürzen

• AH41Paneer Mango14,90€

  Mangosauce mit fernöstlichen Gewürzen und Mandeln

• AH42Tofu Mango14,40€

  Tofu lieblich zubereitet mit einer exotischen Mango-Cremesouce und Mangostückchen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

• 41Chicken Curry13,40€

  Hühnerfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

• 42Chicken Sabji14,40€

  Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse in einer speziellen milden Sauce

• 43Chicken Jakhni15,40€

  Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, gegrillt, in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln

• 44Chicken Himalaya15,50€

  Hühnerfilet gebraten mit Paprika und frischem Rahmkäse in einer speziellen Rahmsauce

• 45Butter Chicken17,40€

  saftiger Tandoori Hühnerstücke, gegrillt mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce

• 46Chicken Saagwala15,40€

  Hühnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art

• 47Chicken Korma16,90€

  Hühnerfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

• 48Chicken Madrasscharf16,40€

  Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

• 49Chicken Vindalooscharf15,90€

  Hühnerfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika und frischen Tomaten nach einer speziellen südindischen Art

• 50Chicken Chilischarf16,50€

  Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Soja-Chilisauce

• 51Chicken Kadai16,40€

  Hühnerbrustfilet gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und frischem Ingwer, pikant gewürzt

• 52Chicken Mango16,50€

  saftige Hühnerbrustfiletstücke in einer Mangosauce mit fernöstlichen Gewürzen und Mandeln

• 53Chicken Bali16,40€

  saftige Hühnerbrustfiletstücke mit frischem Gemüse in einer roten Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch, verfeinert mit frischem Koriander

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

• 61Lamm Curry15,90€

  Lammfleisch in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

• 62Lamm Sabji16,90€

  zarte Lammfleischstücke mit verschiedenen Gemüsen in speziellen indischen Gewürzen gegart

• 63Lamm Jakhni17,90€

  eingelegte Lammfleischstücke nach spezieller indischer Art zubereitet in einer Joghurtsauce mit Mandeln

• 64Bunna Gost16,90€

  Lammfleischtücke in einer wohlausgewogenen würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer roten Currysauce

• 65Lamm Kadaimittelscharf17,90€

  eingelegte Lammfleischstücke, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer und Gewürzen

• 66Lamm Saagwala16,90€

  Lammfleisch in Spinat, mit Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch gebraten

• 67Lamm Korma18,90€

  zarte Lammfleischstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln

• 68Lamm Madrasscharf17,40€

  Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

• 69Lamm Vindalooscharf17,40€

  Lammfleischstücke mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer pikanten Currysauce nach südindischer Art gegart

• 70Lamm Chilifeurig-scharf19,40€

  feinstes neuseeländisches Lammfleisch, langsam gegart mit exotischem Gemüse, verfeinert mit Chili, in unserer Spezial-Amaya-Gewürzmischung

• 27Lamm Mango19,90€

  Lammfleischstücke in Mangosauce mit fernöstl. Gewürzen und Mandeln

aus original indischem Lehmofen Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

• 71Ente Makhni19,40€

  Entenfleischstücke, 12 Stunden eingelegt mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln

• 72Ente Masala19,40€

  Entenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce

• 73Ente Madrasmittelscharf19,40€

  gegrillte Ente mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

• 74Ente Sabji19,40€

  Entenfleischstücke mit verschiedenen frischen Gemüsesorten mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordindischer Art zubereitet

• 75Ente Mango20,40€

  Ente kross, lieblich zubereitet mit einer exotischen Mango-Cremesauce und Mangostückchen

• 76Ente Korma20,40€

  gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

• 77Ente Vindaloo19,40€

  Entenfleischstücke mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika und frischen Tomaten nach einer speziellen südindischen Art

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

• 81Fisch Curry14,50€

  Rotbarschfilet in einer roten Currysauce nach köstlicher nordindischer Art

• 82Fisch Madrasmittelscharf15,90€

  Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

• 83Fisch Vindaloomittelscharf16,90€

  Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach einer alten nordindischen Art zubereitet

• 84Scampi Masala18,90€

  Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen in feinen indische Kräutern gebraten

• 85Scampi Dahiwala18,90€

  Großgarnelen zubereitet nach einer speziellen indischen Art mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce

• 86Scampi Madrasmittelscharf18,90€

  Riesengarnelen mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

• 87Scampi Curry17,90€

  Großgarnelen in Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

• 88Scampi Korma19,40€

  Großgarnele in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

• 91Sofiani Biryani13,90€

  gedämpfter Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen

• 92Chicken Biryani19,90€

  zarte Hühnerfiletstücke, zubereitet mit gedämpftem Basmatireis Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biryani-Gewürzmischung

• 93Mutton Biryani17,90€

  zarte Lammfleischstücke, gedünstet mit Basmatireis und frischem Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen

• 94Amaya Biryani17,90€

  zarte Lamm- und Hühnerfleischstücke mit gedämpften Basmatireis, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und Mandeln in einer speziellen ausgewogenen Biryani-Gewürzmischung

• 95Scampi Biryani19,90€

  gebratene Großgarnelen, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

aus original indischem Lehmofen
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

• 101Chicken Tandoori17,90€

  gegrilltes Hähnchen mit Knochen, mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen

• 102Chicken Tikka Masala19,40€

  gegrillte Hühnerfiletstücke ohne Knochen in einer speziellen Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischen Tomaten gebraten

• 103Reshmi Kebab17,90€

  gehacktes Hähnchenfilet mit speziellen Gewürzen und Kräutern gegart mit Cashewnüssen und frischem Koriander

• 104Paneer Tikka Masala17,40€

  hausgemachter, frischer, gegrillter Rahmkäse, mariniert in spezieller Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer

• 105Ente Tikka Masala18,90

  Entenfleischstücke, gegrillt mit Paprika, Tomaten und Ingwer in einer wohlausgewogenen Gewürzmischung

• 106Mutton Tikka21,90€

  zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer Spezial-Gewürzmischung

• 107Amaya Mix Grill24,90€

  gegrilltes Hähnchen, Lamm, hausgemachter Rahmkäse und Scampi mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Ingwer, dazu Brot

• 108Chicken Tikka Honig16,90€

  Rotbarschfiletstücke eingelegt in feinen Gewürzen und Kräutern, mit frischem Paprika und Tomaten gegrillt

• 109Scampi Tandoori23,90

  gegrillte Großgarnelen mariniert in spezieller Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer

• 110Malai Tikka19,40€

  gegrillte Hühnerfiletstücke in einer Cashew- Sahnekäsesauce mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

• 111Sophia Thali24,90€

  eine Zusammenstellung von drei köstlichen Huhn, Lamm, und Gemüsegerichten (Sabji Masala, Chicken Madras und Lamm Curry)

• 112Amaya Thali24,90€

  eine Zussammenstellung von drei köstlichen vegetarischen Gerichten (Palak Aloo, Matter Paneer und Malai Kofta)

• 151Kroketten3,50€

• 152Chapati3,50€

  frisches Vollkorn-Fladenbrot

• 153Bhatura3,50€

  frittiertes Brot aus feinstem Weißmehl

• 154Naan3,50€

  Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken

• 155Cheese Naan5,50€

  Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem frischem geriebenen Rahmkäse im original indischem Lehmofen gebacken

• 156Garlic Naan4,90€

  Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer Knoblauchpaste im Ofen gebacken

• 157Butter Naan4,50€

  Fladenbrot aus Weizenmehl, mit indischer Butter und 2 verschiedenen Sesamsorten gebacken

• 158Pappadam1,20€

  knuspriges Brot aus gemahlenem Kichererbsenmehl und schwarzem Pfeffer

• 159Basmatireis3,50€

  indischer Duftreis

• 160Mix Pickles2,80€

  eingelegtes scharfes indisches Gemüse

• 161Mango Chutney2,50€

  eingelegtes Mangofrüchte in einer süß-sauren Sauce

• 162Pommes frites3,50€